習得できるさまざまな資格

習得できるさまざまな資格

習得できるさまざまな資格 製菓専門学校で習得できる資格はいくつかあります。
まず、製菓衛生師があります。これは、パンや菓子を製造するに際して公衆衛生や製造者の資質向上などを目的とし、安全性の高い食品をつくる者に与えられるもので、厚生労働省が認定しています。製菓専門学校で1年以上必要な知識と技能を学んだ者、もしくは、2年以上菓子製造の実務を経験した者が受験することができます。試験科目は衛生法規や栄養学、製菓理論や実技など食品衛生と製菓に関する問題が広範囲から出題されます。製菓衛生師が調理師免許と異なるのは、厚生労働大臣が認可する学校を卒業していても、国家試験に合格しなければ取得できないという点です。
製菓専門学校に設けられている学科とカリキュラムによりますが、この他にも、洋菓子製造技能士や食品衛生責任者、ラッピングクリエーターやキュイジーヌ&バンケットコーディネーターなど、食品の衛生管理と製菓の品質向上のために必要とされる資格を習得することができます。

取得できる資格の種類について

取得できる資格の種類について 製菓に関する仕事に就きたいと思っている方に最適な環境が製菓専門学校です。
製菓専門学校では、調理する技術の他様々な知識を身に着ける勉強をしていきます。お菓子の歴史や素材や道具に関する知識、食品衛生学、食品に含まれる栄養分の知識、更に店舗経営学を学びます。そういった基本的なことを知ることから実技として様々なお菓子を作ること、そしてプロを招いてのデモストレーションなども行われるのは魅力的です。そしてそれに付随した資格を取れることもメリットです。
製菓専門学校で取得できる資格内容の種類はとても多いのが特徴です。国家資格である製菓衛生士や調理師免許の他フードコーディネート、色彩検定などがあります。こうした資格を取得しておけば就職の際に有利になる他、入社してから実践力で活躍できることや、転職の際にも便利です。更に専門学校が就職先を紹介してくれることもあります。またこうした知識や技術は実際の食生活においても一つの能力として使え、健康的で楽しい生活を送るための基礎となることがあるのもメリットです。

新着情報

◎2018/11/2

習得できるさまざまな資格
の情報を更新しました。

◎2018/7/4

奨学金を使うことができます
の情報を更新しました。

◎2018/3/7

製菓専門学校の留学支援
の情報を更新しました。

◎2017/12/1

夜間で通える製菓専門学校
の情報を更新しました。

◎2017/9/5

取得できる資格一覧
の情報を更新しました。

◎2017/8/9

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「パティシエ 実習」
に関連するツイート
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ところで履修可能科目にパティシエ実習っていうのあるんだけどなにそれ お菓子作れるの? 作りたい

今週のパティシエ学科1年生の実習の様子です✨ 今回は"おはぎ"を作りました😋 あんこを生地で包む"包餡"という作業に初めての挑戦💪🔥 慣れない作業で大変そうでしたが、美味しく作れました😊 #国際調理製菓専門学校 #カレッジリーグ #パティシエ学科🍰 #和菓子🍡 pic.twitter.com/K77awwgQXB

TwitterFood国際調理製菓専門学校@Food673

返信 リツイート1 昨日 20:15

【店舗実習】 本日のパティシエ専攻 店舗実習🧁は 円陣を組んでスタート😉 たくさんの方に来てもらい 大変有り難かったです😊✨ なんと👀❣️ 隣の新校舎までイートインの行列 ができたのですが 待ってくださる方もいて 勉強になりました👨‍🍳👩‍🍳 明日はカフェの店舗実習です🌟 sanko.ac.jp/omiya-sweets/c… pic.twitter.com/dgsnjjhFq5

Twitter大宮スイーツ&カフェ専門学校@omiyasweets

返信 リツイート 昨日 18:06

パティシエかなぁ(´∀`∩) でも専門学生のときに、お菓子屋さんに一週間実習に行ってね、そこにいるパ… 続きは質問箱へ #peing #質問箱 peing.net/ja/qs/430022735

Twitterパン・ド・ひとみん@SCHVITO_Belle

返信 リツイート 昨日 17:34

製菓パティシエ科 今日から2年生はパン🥐と洋菓子🎂の実習が選べる授業が始まりました🤗 まずはパン🥖実習です❗️ 食パンを仕込んでサンドイッチを作ります😉 残った食パンはフランス産🇫🇷の超高級発酵バターをつけて試食しました😋 #パティシエ #製菓 #スイーツ #専門学校 #麻生外語 #福岡 pic.twitter.com/9p8lVMmh8h

Twitter麻生外語観光&製菓専門学校@aso_gaigokankou

返信 リツイート 昨日 16:44

2年生前期最後の実習は 「パティシエの提案するランチ」🍴 マスタードシードやクミンシードを効かせた かぼちゃとベーコンのケークサレ🥓 かぼちゃのスープに人参のオレンジマリネ🥕🍊 パティスリーにある道具、技術を使って できるような、工夫の詰まったランチでした😉 #中部製菓 #ケークサレ pic.twitter.com/gETmn03FRq

製菓パティシエ科1年生では夏休みに考えたアントルメを実際に試作する実習を行いました🥰 今回選ばれたのは 千葉さんの考えた作品🌰✨ 季節感とバランスの良さから選ばれました😊 pic.twitter.com/WWl9t8Nadu

Twitter経専調理製菓専門学校@kokorotunagaru1

返信 リツイート 昨日 15:54

本日は2年生交換授業の日! カフェ専攻が製菓実習パティシエ専攻がカフェ実習を行います スイーツ・パン・調理・ドリンク全てを2年間で学べる当校ならではのカリキュラム🍰🍞🍝☕️ 1年生の時に食の全てを学んでるため、2年生になってもスムーズ👌 笑顔が溢れてますね⭐️ sanko.ac.jp/tokyo-sweets/ pic.twitter.com/OQjdrumD5T

Twitter東京スイーツ&カフェ専門学校@tky_sweets_cafe

返信 リツイート 昨日 12:51

明日学校始まっての一発目が実習つていうのダルいにも程がある 多分パティシエ系には進まんと思うから実習だけ無しがいい

【店舗実習】 明日はパティシエ専攻2年 の店舗🧁🍪🍰オープンですよ✨ そして 明後日はカフェフード専攻2年 の店舗オープン❣️ 今回はランチメニューを一部紹介🇰🇷 詳しくはインスタをチェック☝️ instagram.com/_journey_cafe_… 楽しいランチタイムを過ごしに来てくださいね😉🎶 sanko.ac.jp/omiya-sweets/s… pic.twitter.com/Ijop9HZZFq

Twitter大宮スイーツ&カフェ専門学校@omiyasweets

返信 リツイート 9/18(水) 19:36