習得できるさまざまな資格

習得できるさまざまな資格

習得できるさまざまな資格 製菓専門学校で習得できる資格はいくつかあります。
まず、製菓衛生師があります。これは、パンや菓子を製造するに際して公衆衛生や製造者の資質向上などを目的とし、安全性の高い食品をつくる者に与えられるもので、厚生労働省が認定しています。製菓専門学校で1年以上必要な知識と技能を学んだ者、もしくは、2年以上菓子製造の実務を経験した者が受験することができます。試験科目は衛生法規や栄養学、製菓理論や実技など食品衛生と製菓に関する問題が広範囲から出題されます。製菓衛生師が調理師免許と異なるのは、厚生労働大臣が認可する学校を卒業していても、国家試験に合格しなければ取得できないという点です。
製菓専門学校に設けられている学科とカリキュラムによりますが、この他にも、洋菓子製造技能士や食品衛生責任者、ラッピングクリエーターやキュイジーヌ&バンケットコーディネーターなど、食品の衛生管理と製菓の品質向上のために必要とされる資格を習得することができます。

取得できる資格の種類について

取得できる資格の種類について 製菓に関する仕事に就きたいと思っている方に最適な環境が製菓専門学校です。
製菓専門学校では、調理する技術の他様々な知識を身に着ける勉強をしていきます。お菓子の歴史や素材や道具に関する知識、食品衛生学、食品に含まれる栄養分の知識、更に店舗経営学を学びます。そういった基本的なことを知ることから実技として様々なお菓子を作ること、そしてプロを招いてのデモストレーションなども行われるのは魅力的です。そしてそれに付随した資格を取れることもメリットです。
製菓専門学校で取得できる資格内容の種類はとても多いのが特徴です。国家資格である製菓衛生士や調理師免許の他フードコーディネート、色彩検定などがあります。こうした資格を取得しておけば就職の際に有利になる他、入社してから実践力で活躍できることや、転職の際にも便利です。更に専門学校が就職先を紹介してくれることもあります。またこうした知識や技術は実際の食生活においても一つの能力として使え、健康的で楽しい生活を送るための基礎となることがあるのもメリットです。

新着情報

◎2018/11/2

習得できるさまざまな資格
の情報を更新しました。

◎2018/7/4

奨学金を使うことができます
の情報を更新しました。

◎2018/3/7

製菓専門学校の留学支援
の情報を更新しました。

◎2017/12/1

夜間で通える製菓専門学校
の情報を更新しました。

◎2017/9/5

取得できる資格一覧
の情報を更新しました。

◎2017/8/9

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「パティシエ 実習」
に関連するツイート
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シェフパティシエ学院の実習 桃の果肉と桃のムースが入ったシャルロットペッシュ、飴細工とともに。 講師はロワゾーブルーの霜上シェフ tokiwa-college.ac.jp pic.twitter.com/6jJ0QWM3v3

Twitterハナウタカジツ 熊本@Hana_Uta33

返信 リツイート 昨日 18:39

本日の製パン実習ではベーグルを作ってましたよ✨ #名古屋カフェパティシエ調理専門学校 #名古屋コミュニケーションアート専門学校 #名古屋 #栄 #伏見 #製菓 #製パン #調理 #カフェ #パティシエ #製パン実習 pic.twitter.com/s5qwQrZ4KA

Twitter名古屋カフェ・パティシエ&調理専門学校 2020年4月名古屋コミュニケーションアート専門学校より変更@NCA_CUL

返信 リツイート 昨日 16:42

2年生の製菓実習ではこんなケーキを作ってましたよ🍰 #名古屋カフェパティシエ調理専門学校 #名古屋コミュニケーションアート専門学校 #名古屋 #栄 #伏見 #製菓 #調理 #カフェ #パティシエ #製菓実習 pic.twitter.com/ZSLf8Zrb23

Twitter名古屋カフェ・パティシエ&調理専門学校 2020年4月名古屋コミュニケーションアート専門学校より変更@NCA_CUL

返信 リツイート 昨日 16:07

製菓製パン科2年生はシェ・ノグチの野口シェフの実習でした✨ とても素敵な3種類のケーキができました😊❗️❗️ #大阪キャリナリー #製菓 #パティシエ HPはこちら➡️culinary.ac.jp pic.twitter.com/azmUpVONqN

Twitter大阪キャリナリー製菓調理専門学校@culinary_osaka

返信 リツイート 昨日 15:26

RT @saitamabelle: パティシエ科2年生!昨日の実習はパティスリーコリウールから森下シェフに来て頂き瀬戸内レモンを使ったチーズケーキとケークカフェです!VL配信が札幌校と東京校も一緒に実習しました🎂☺️ pic.twitter.com/6UXypsgTm6

作って実感😋見て納得😆❗️ 東海調理のオープンキャンパス。 次回は7月20日(土)の開催です💕 洋菓子実習は『マカロン』🤗🤗 皆様のご参加をお待ちしています💕 #東海調理 #専門学校 #調理師 #パティシエ #製菓 #オープンキャンパス instagram.com/p/Bz2c36wgRKm/…

Twitter東海調理製菓専門学校@tokai_chori

返信 リツイート 7/13(土) 17:48

7月13日、オープンキャンパス開催中🤗🤗 フランス料理実習は鶏のグリエとフランスの郷土料理キッシュロレーヌ🇫🇷 講師はもちろん❗️パスカル先生🤗 #東海調理 #専門学校 #調理師 #パティシエ #製菓 #オープンキャンパス instagram.com/p/Bz1wc-XA-8H/…

Twitter東海調理製菓専門学校@tokai_chori

返信 リツイート 7/13(土) 11:20

パティシエ科1年生💕 今日の製菓実習は 定期試験の対策授業で、ガトーペッシュを1人1台つくりました! 🍰スポンジも ナッペ作業もコツを掴むまでは難しいけど、9月の試験に向けて練習していきましょうね🌟 pic.twitter.com/mihvxr20kn

Twitter埼玉ベルエポック製菓調理専門学校@saitamabelle

返信 リツイート2 7/12(金) 21:20

【1年生製菓実習】 今日はテストに向けて ビスキュイの練習😁✨✨ 若さあふれる(佐藤先生も‼️) 元気いっぱいの1年生☀️ 実習中の様子は後日公開‼️ おたのしみに🍎 みんなとっても頑張っています🌈 ビデオ撮影もこれからレベルアップ しますよ〜‼️ #パティシエ #カフェ sanko.ac.jp/omiya-sweets/c… pic.twitter.com/WXfYo0wmXS

Twitter大宮スイーツ&カフェ専門学校@omiyasweets

返信 リツイート 7/12(金) 16:34

麻生建築&デザイン専門学校にも 【製菓パティシエ科】の販売実習が、、🍰🍪💗 おいしいケーキや焼き菓子を 作って販売してくれました! 麻生には製菓パティシエ科以外にもたくさんの学校があります✨ みなさん、進路選びに #麻生専門学校 で調べてみてくださいネ〜😋💯 pic.twitter.com/7HWbIobbXE

Twitter麻生建築&デザイン専門学校@asoadc1

返信 リツイート 7/11(木) 14:18