習得できるさまざまな資格

習得できるさまざまな資格

習得できるさまざまな資格 製菓専門学校で習得できる資格はいくつかあります。
まず、製菓衛生師があります。これは、パンや菓子を製造するに際して公衆衛生や製造者の資質向上などを目的とし、安全性の高い食品をつくる者に与えられるもので、厚生労働省が認定しています。製菓専門学校で1年以上必要な知識と技能を学んだ者、もしくは、2年以上菓子製造の実務を経験した者が受験することができます。試験科目は衛生法規や栄養学、製菓理論や実技など食品衛生と製菓に関する問題が広範囲から出題されます。製菓衛生師が調理師免許と異なるのは、厚生労働大臣が認可する学校を卒業していても、国家試験に合格しなければ取得できないという点です。
製菓専門学校に設けられている学科とカリキュラムによりますが、この他にも、洋菓子製造技能士や食品衛生責任者、ラッピングクリエーターやキュイジーヌ&バンケットコーディネーターなど、食品の衛生管理と製菓の品質向上のために必要とされる資格を習得することができます。

取得できる資格の種類について

取得できる資格の種類について 製菓に関する仕事に就きたいと思っている方に最適な環境が製菓専門学校です。
製菓専門学校では、調理する技術の他様々な知識を身に着ける勉強をしていきます。お菓子の歴史や素材や道具に関する知識、食品衛生学、食品に含まれる栄養分の知識、更に店舗経営学を学びます。そういった基本的なことを知ることから実技として様々なお菓子を作ること、そしてプロを招いてのデモストレーションなども行われるのは魅力的です。そしてそれに付随した資格を取れることもメリットです。
製菓専門学校で取得できる資格内容の種類はとても多いのが特徴です。国家資格である製菓衛生士や調理師免許の他フードコーディネート、色彩検定などがあります。こうした資格を取得しておけば就職の際に有利になる他、入社してから実践力で活躍できることや、転職の際にも便利です。更に専門学校が就職先を紹介してくれることもあります。またこうした知識や技術は実際の食生活においても一つの能力として使え、健康的で楽しい生活を送るための基礎となることがあるのもメリットです。

新着情報

◎2018/11/2

習得できるさまざまな資格
の情報を更新しました。

◎2018/7/4

奨学金を使うことができます
の情報を更新しました。

◎2018/3/7

製菓専門学校の留学支援
の情報を更新しました。

◎2017/12/1

夜間で通える製菓専門学校
の情報を更新しました。

◎2017/9/5

取得できる資格一覧
の情報を更新しました。

◎2017/8/9

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「パティシエ 実習」
に関連するツイート
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でもさ、いくら学園祭で、相手は未成年の生徒でも『調理師、パティシエを育成、実習授業でカフェやレストランを開催』してるわけじゃないですかー………….低レベルすぎて2度ときたくないってなったんだよね

パティシエ&ブーランジェコース、今日は楽しみにしていたパンの🥐実習です🎵鈴木先生、ありがとうございました😊✨ #TBC #テクニカル #宇都宮 #調理師 #製菓衛生師 #専門学校 pic.twitter.com/zGowMscK0m

Twitter国際テクニカル調理製菓専門学校 宇都宮@TEC_chef_pastry

返信 リツイート 6/13(木) 22:55

製菓パティシエ科 今日は一日実習の日😤 チョコレート🍫とフランボワーズの ガトー🍰、虎の模様🐯のフィナンシェ、オレンジ🍊風味のシロップがたっぷりのサバランを作りました😁 どれも美味しかったですよ😋 #パティシエ #製菓 #スイーツ #専門学校 #麻生外語 #福岡 pic.twitter.com/6NDLUPLz4r

Twitter麻生外語観光&製菓専門学校@aso_gaigokankou

返信 リツイート 6/13(木) 21:22

今日のプティガトー部の実習風景をお届け🤗 ロールケーキの完成です❗️😋 パティシエ #製菓 #専門学校 #東海調理 #調理師 instagram.com/p/BypVuTHA5F1/…

Twitter東海調理製菓専門学校@tokai_chori

返信 リツイート 6/13(木) 19:04

返信先:@muramuranoko え?就業?店じまい? パティシエ修行🍰🛫✨ではなく? 大丈夫🙆 これからご飯食べて治療院に実習行ってきます💪💜

返信先:@onionfoxtail ちゃんと真面目に話しと、実習をしてきたよ~♪ ひとりでも多く、パティシエ目指して欲しいですから~😁

製菓1年生の 洋菓子実習#洋梨のシャルロット を作りました! #関西健康製菓専門学校 #AST #パティシエ #製菓 #専門学校 #デザート pic.twitter.com/dAFUex782Z

TwitterAST関西健康・製菓専門学校 【製菓学科公式】@ast_sweets_

返信 リツイート 6/12(水) 17:14

実習でアイシングクッキーとマジパンを作りました。結構難しいですね。パティシエさんはすごいです。 とりあえず疲れたのでどなたか癒やしの写真を下さい👼 pic.twitter.com/0RTMkisKCR

RT @OfficialYGJC: 【授業風景】パティシエコース「製菓基礎実習Ⅲ(和菓子)」こちらが完成したドラ焼きです。#ドラ焼き #大納言小豆 #和菓子 #製菓衛生師 #パティシエコース pic.twitter.com/FFHVOO2yzx